外壁のレトロ感が素敵な長崎次郎書店裏の貸蔵だった建物を改装。
手塗りの壁と木の温もりに包まれた店内。
Tel.090-6633-1013
住所／熊本市中央区新町4-1-19
営業時間／ランチ（火～金）12:30～14:30（LO13:45） ディナー（月～木）18:00～21:00 （金）18:00～22:00 （土）14:00～22:00
定休日／日曜日、不定休
くまもとジビエフェア2024事務局｜豊かな熊本の大自然で捕獲された鹿・猪を、より安全・安心なお肉にして、熊本県内での利活用向上と日本全国のジビエファンの皆様にお届けします。
Brasserie yanaga
（ブラッスリー ヤナガ）
シェフの地元、球磨産の食材など、県産食材をふんだんに使ったコース料理が手頃でおいしいと評判の店。この秋から県産ジビエを使った料理も登場しています。